Gastritis kronikorako dieta

Dieta bat egiterakoan, urin gastrikoaren azidotasuna hartzen da kontuan (gastritisaren aldaera hipo- edo hiperazidoa). Dieta zorrotzena areagotu egiten da. Gaixoaren ongizatea hobetu ahala, dieta pixkanaka zabaltzen da.

gastritisaren dieta

Dieta terapeutiko guztien deskribapenak ez dira oso atseginak eta erakargarriak diren hitzak, hala nola decoctions, soufflés, puddings, etab. Horrelako zerrenda bat ikusita, askotan ez duzu batere jateko gogorik! Hala ere, baimendutako produktuetatik, otordu oso gozoak eta osasuntsuak prestatu ditzakezu familia osoarentzat. Adibidez, Frantziako jatetxe garestien menuan, janari gehiena lurrunetan egosiko da. Argi dago zerbitzariaren eskutik arrain goxoen zati bat jaso ondoren ez duzula nazka sentituko. Denbora pixka bat eman behar duzu errezeta goxo eta osasuntsuen bila eta eguneroko dietan sartu. Dieta orekatu batek azpiko gaixotasuna sendatzea ez ezik, gorputzaren pisua galtzea eta desintoxikatzea ere eragiten du.

Gogoratu gastritisa duen gaixo bat iraindu eta triste sentitzen dela ikustean nola bere etxekoak patata frijituak oilasko plantxan, entsalada eta garagardoarekin kontsumitzen dituen pozik dagoela ikustean.

Dieta gastritisaren areagotze garaian

Halako dietaren xedea da heste-hesteetako trakzioa (mekanikoa, kimikoa eta termikoa) maximizatzea, hantura murriztea eta mukosaren sendaketa hobetzea.

Karbohidratoak eta neurri batean proteinak eta koipeak direla eta balio energetiko txikiko dieta da. Elikagaiak purean egosten dira, uretan egosita edo lurrunetan, likido eta leuna moduan ematen dira. Bazkariak oso hotzak eta beroak dira. Dieta: egunean 6 aldiz zati txikietan.

Gaixotasunaren lehen egunean beharrezkoa da jateari uko egitea, egunean 2 litro arte edatea baimentzen da (arrosa-salda, te goxoa limoiarekin). 2. egunean, izendatu janari likidoa, gelatina, gelatina, haragi soufflé. 3. egunean, crackers zuriak, lurrun txuletak, albondigak, gantz gutxiko salda, patata purea edo azenarioa, konpota onartzen dira. Gainera, dieta pixkanaka zabaltzen da.

Baztertu beharko litzateke:

  • kafea, kakaoa, txokolatea, edari karbonatatuak, saltsak, espeziak;
  • barazki eta fruta gordinak, baia barne;
  • ogi freskoa eta irina produktuak, batez ere gurina ore;
  • esne hartzitutako edariak, gazta, esnegaina, gaztanbera.

Onartutako produktuen zerrenda:

  • txahal giharra, txekorra, untxia, oilaskoa, indioilarra, arrain argala (purea edo lurrunetako souffléa);
  • esnea, esnegaina, lurrunezko souffléa landu berria den gaztanbera;
  • arrautza bigunak edo lurrun tortila;
  • semolaz, alforxaz, purearekin eta arrozarekin egindako esne edo esnegainarekin egindako porridge likidoa;
  • te ahula esnearekin edo kremarekin, fruta eta baia freskoen zukuak, urarekin eta azukrearekin diluitua, arrosa-salda;
  • prest egindako otorduei gurina eta landare olio finduak gehitzen zaizkie.

Dieta barkamenean

Dieta desberdina da urdaileko azidotasunaren arabera.

Azidotasun handia duen aukerarik ohikoena bada, aldizka zatikako (4-5 aldiz / eguneko) ohiko otorduak behar dituzu ordu jakin batzuetan, azidoaren ekoizpena estimulatzen duten elikagaiak baztertuz. Horrelako produktuak, adibidez, haragi, arrain eta onddo salda aberatsak dira. Gehitu azido gehiegiak neutralizatzen dituzten esne zuriko edo esne zopekin ordezkatu behar dira.

Alkoholak, kafe indartsuak eta tea ere sokogonikoa dute. Baina fruta zuku gozoek, bikarbonato ez karbonatodun ur mineralek, kakaoak eta era guztietako gelatinak oso ondo "itzaltzen" dituzte gaitzaren sintomak. Horrez gain, mukosa gastrikoa narritatzen duten produktuak utzi beharko dituzu: pikantea, ketua, ozpinetakoa eta frijitua den guztia, gantz haragiak, hegaztiak, ahateak, antzara, kontserbak, kanpoan geratzen dira. Barazkietatik, aza zuria, arbia, errefautxoak, azela, tipula uko egitea beharrezkoa da; barazki gatzatuak, ozpinetakoak eta ozpinetakoak baztertzen dira.

Onartutako produktuen zerrenda:

  • atzoko labeko goi mailako irinarekin egindako edo lehortutako gari-ogia; zekale ogia, gozogintza eta hostorea ez edukitzea;
  • lurruna eta behi plater egosiak, arkume argal gaztea, txerri ertza, oilaskoa, indioilarra, mihi egosia, medikuaren txistorra;
  • normalean gantz gutxiko arrain platerak, larruazalik gabeak, zati batean edo txuleta moduan; uretan edo lurrunetan egosita;
  • esnea, esnegaina, kefir ez azidoa, jogurtak, gaztanbera soufflé moduan, dumplings alferrak, esnea;
  • semolaz, alforxaz, arrozaz osatutako porridge, uretan egosia, esnea, erdi-likatsua, purea;
  • patatak, azenarioak, erremolatxa, azalorea, uretan edo lurrunetan egosia, soufflé moduan, purea patatak, lurrunezko budinak;
  • fruta purea, gelatina, gelatina, konpotak, eztia;
  • te ahula esnearekin, esnegainarekin, fruta eta baia zuku gozoekin.

Azidotasun txikiko gastritis kronikoetan, janari minak, ketuak eta minak ere dietatik kanpo utzi beharko lirateke, eta horrek, dagoeneko dakigunez, azidotasuna handitzeaz gain, urdaileko mukosa narritatzen du. Azidoaren sorrera estimulatzen duten haragi eta arrain saldak eguneroko dietan sartu behar dira. Hortik kanpo utzi behar dira denbora luzean urdailean digeritutako janari eta platerak. Besteak beste, gozogintza, krepe, tarta frijituak, arroza eta zekale ogia daude.